In einem der ältesten Bürgerhäuser in der Altstadt Münchens, der Stadtschreiberei, entstand ein faszinierendes Restaurantkonzept von Sternekoch Tohru Nakamura und Marc Übelherr.
Mit dem Hintergrund einen Wohlfühlort für Gourmets zu erschaffen, entwarf das Büro hildmann wilke eine Oase der Ruhe mit dem Fokus den kunstvollen Gerichten Tohrus eine Bühne zu geben.
Wesenfeld Höfer durfte als Partner den Entwurf in die Realität umsetzen.
Entwurfsverfasser: Hildmann und Wilke
Lichtkonzept: Occhio
Fotograf: Robert Sprang
